Mugcake
Een banaan mugcake! Sowieso is dit een echt feestje om de dag mee te beginnen! Mugcakes zie je steeds meer overal verschijnen. Ik snap het wel; ze zijn namelijk echt binnen een handomdraai te maken en daarnaast ook nog eens super lekker. Lekker als ontbijt, nagerecht of tussendoortje.
Macro's (per portie)
IngrediΓ«nten
Porties 1
Bereidingswijze
Moeilijkheid Normal
Voorbereidingstijd 5
Kooktijd 25
Hak de banaan in stukjes.
Mix alle ingredieΜnten door elkaar met een vork of met een staafmixer.
ο»ΏPlaats de mok voor 25 minuten in een oven op 180 graden Celcius.
ο»ΏGarneer eventueel met nog wat plakjes banaan en een beetje cacaopoeder.
Elke Vrijdag Nieuwe Paleo Recepten in je Mailbox!
Op dit moment halen 50.988 mensen elke week nieuwe inspiratie uit onze gratis recepten. Wil je ook op de hoogte blijven vul hieronder je beste e-mail adres in:
WRITTEN BY
Gastblogger
Sinds we per 1 December 2016 over zijn gegaan naar onze nieuwe website hebben we de artikelen die geschreven zijn door een divers aantal mensen gegroepeerd onder het account "gastblogger". Wil je ook schrijven voor Paleo.nl maar wel een eigen profiel opbouwen dan is dit mogelijk. Laat een bericht achter via ons contactformulier.
Heerlijk ontbijt
Ik heb het in de oven gemaakt omdat ik niet zo’n voorstander ben van de microgolf
Helemaal mee eens π
Hallo Willemijn,
Dank je wel voor dit recept! Ik heb hem gelijk uitgeprobeerd en het is echt heel lekker!
Groetjes Jolijn
Super leuk! π
vanmorgen de mug cake gemaakt. smaakte heerlijk en super snel klaar.
in plaats van vanille heb ik het gezoet met biologische agarve siroop.
Erg lekker ! en zo makkelijk. Een ideaal ontbijtje voor een werkdag. Neem je ook nog makkelijk mee – je laat het gewoon in het kopje π
Op hoeveel watt moet de oven staan Willemijn?
Ik doe 180 graden 25 minuutjes π
is het nu 15 of 25 min in de oven?
Gewoon even kijken of het gaar is, eerder 25 dan 15 minuten denk ik.
Hoewel ik lees dat je zelf liever de over prefereert, begrijp ik er echt niets van dat er een magnetron in een paleo recept geopperd word.
Er is nΓets paleo aan een magnetron en ik begrijp er werkelijk niets van dat deze in een recept te vinden is van jullie.
Daar ben ik het wel een beetje mee eens. Het druist nogal in tegen mijn gevoel. We hebben de magnetron heel overwogen de deur uit gedaan omdat we gezonder wilde gaan eten en leven. En daar past mijns inzien de magnetron helemaal niet in…
Wat is er wel Paleo aan een electrische oven dan? Of aan een keuken, of een supermarkt?
Laat iedereen toch zijn eigen optie kiezen…(ik heb bijvoorbeeld geen zin (of tijd) om een half uur op mijn ontbijt te moeten wachten…
Beste liesbeth,
Niet iedereen is even fanatiek, zoals het ook kan voorkomen dat je soms wat minder tijd hebt om iets klaar te maken, iedereen zijn eigen keuze toch, ik vind het iig fijn dat deze optie erbij staat voor diegenen die daar wel voor willen kiezen
Lijkt me super lekker en makkelijk maar kan je dit ook maken zonder magnetron? Hoelang zou het in de oven moeten en hoe heet? Bedankt!
Hoi Emma, dat staat ook bij het recept π
Wat een leuk recept voor een -ik heb geen tijd/zin- ochtend.
Erg lekker en voldoende als ontbijt π !! Maar lijkt mij ook lekker als tussendoortje.
Waar haal je vandaan dat het in de magnetron kan? Ik zie dat nergens staan bij het recept
Heb ik weggehaald.
misschien niet helemaal paleo maar toch zou ik graag willen weten hoe lang en op hoeveel watt ik hem kan maken in de magnetron.
Ik durf niet te zeggen op hoeveel watt, ongeveer 2 minuutjes..
Goedemiddag,
Is dit echt genoeg als ontbijt? Doe nu wel havermout pap met appel enzo of ik maak een ontbijtsmooty met bv spinazie, avocado. En daarbij eet ik dan nog 2 krackers. En dan red ik het tot 12:30.
Groeten: Patricia
Ik vind van niet, maar ik sport elke dag. Gewoon uitproberen en evt de hoeveelheden wat aanpassen kan ook prima!
Ik zie dat de magnetron optie verwijderd is?!?
Wat overdreven misschien? 10.000 jaar geleden hadden ze ook geen electrische of hetelucht ovens, je gaat je recepten daarom dan toch ook niet alleen maar op een houtvuurtje stoken?
“Er is niets Paleo aan een electrische oven! En trouwens ook niet aan een supermarkt!” (Kan zo natuurlijk nog wel ff doorgaan…)
M.a.w. Optie verwijderd van wege kritiek van de extreme puristen? Tegen hen zou ik willen zeggen: ga er toch eens wat meer ontspannen mee om, je (en ik ook) zijn al veel beter bezig dan de “gemiddelde” NL’er, maar je hoeft het niet tot in het uiterste op te drijven, als je dat toch voor jezelf wilt doen prima, maar laat anderen ook in hun waarde…)
Zo nu es ff lekker dat recept snel in de magnetron, want ik heb echt geen zin om een half uur op mijn ontbijt te moeten wachten π
Hoi Martin, ik stond zelf niet achter het gebruik van de magnetron, dus vandaar dat ik de optie verwijderd heb. Iedereen zijn eigen keus, ik laat me niet meevoeren in de kritiek hoor!
Heel erg lekker !
Ik heb van dit beslag kleine cakejes in dierenvormpjes gemaakt voor mijn kinderen. En in plaats van cacaopoeder kaneel gebruikt. Was een groot succes. Bedankt!
Mag ik je bij deze vragen hoelang in de micro en op hoeveel wat ,ik vind het niet meer terug, dank u
Ik zou heel graag willen weten hoe lang en op hoeveel watt ik de magnetron zet.
Als ik om 7uur op mijn werk moet zijn is de oventijd gewoon geen optie.
2 minuutjes ongeveer, maar ik weet niet op hoeveel watt..
Super. Dank je wel.
600watt en 2min. Top voor deze vroege vogel.
Hoi Willemijn,
Ik mag geen banaan, en ook geen andere zoete vruchten. Wat kan ik in plaats van de rijpe banaan gebruiken?
Gr Leonie
Appelmoes? Of is dat ook te zoet?
Kokosrasp met citroensap mengen. Hier zitten weinig fruitsuikers in.
Ook abrikoos, pruim of aardbei π
Klinkt lekker, maar die bakpoeder, dat is toch niet zo Paleo?
vraagje; de vanille extract zit er enkel in voor de wat zoetere smaak in?
Hi Hedy,
De vanille zit er ook in voor een vanille smaakje :).
Het hoeft er niet persΓ© in.
Groetjes, Myra Team Paleo