De populaire pakken ice tea uit de supermarkt zitten bomvol suiker en ik laat ze daarom liever staan. Gelukkig kan je makkelijk een gezondere variant zoals deze maken. Perfect om je dorst te lessen!
Gezonde ice tea perzik
Perfect om je dorst te lessen!
- 4 zakjes zwarte thee
- 3 perziken
- 120 ml honing
- 0,5 tl vanille-extract
-
Breng 500 ml water aan de kook en laat de theezakjes daarin minimaal 5 minuten trekken.
-
Pel en ontpit 2 perzikken, snijdt ze in partjes en doe in de thee.
-
Breng aan de kook en laat nog 2-3 minuten koken.
-
Haal van het vuur en roer de honing en het vanille-extract erdoor.
-
Blend de thee in een blender of met een staafmixer.
-
Doe 2 liter koud water in een grote waterkan en roer hier het thee-concentraat doorheen.
-
Vel en ontpit tot slot de laatste perzik, snijdt in partjes en doe dit bij de ice tea.
-
Serveer eventueel nog met extra ijsklontjes.
Ik heb toch nog een vraag. Door de honing, het vanille extract en de perzik zelf wordt deze ice tea toch ook zoet en zitten er toch ook suikers in? Wat maakt het dan beter dan de ‘gewone ice tea”?
Er zitten echte perziken in Mariet en geen massa bewaarstoffen zoals in de Perzik Ice tea van Lipton.
En wie echte honing gebruikt, die heeft alvast een gezonde suiker met extra voedingsmiddelen binnen.
Vanille essence uiteraard biologisch product gebruiken en niet de chemische smaakstof.
Maar het blijft inderdaad wel wat zoet zo met die toegevoegde honing.