Jij bent er helemaal van overtuigd, Paleo is een leef- en eetwijze die voor jou gemaakt is.
Het liefst begin je gisteren nog. Er is echter een uitdaging… je kinderen. Want waar ze vorige week nog een ‘gezonde’ ligakoek mee naar school kregen, lijkt mama nu ineens haar verstand verloren. Hoe maak je de stap van vrijdag-frietdag naar Paleo?
Begin met kleine stapjes
Zelf ben ik altijd sterk voorstander van ‘je doet iets goed, of je doet het niet’. Toch kan dit bij je aanpak om met je gezin Paleo te eten, averechts werken. Begin met kleine stapjes wanneer je ook je kinderen Paleo wilt laten eten. Rigoureus alles bannen is een weg die je hier niet wil bewandelen om succesvol te zijn (mits je kind een serieuze allergie heeft).
Begin met het vervangen van een maaltijd. Eten je kinderen graag pasta, maak dan een glutenvrije variant of maak zelf spaghetti van courgette (dit kun je doen met een spiral slicer [note]http://www.superfood.nl/spiral-slicer-spirooli-unieke-groente-en-fruit-rasp-machine[/note]). Concentreer je bijvoorbeeld eerst op 100% glutenvrij voordat je de volgende stap naar Paleo maakt. Neem iedere keer een minder goede maaltijd eruit en vervang deze voor een betere variant. Zijn je kinderen gewend aan een toetje, kies dan voor fruit. Wanneer je zuivel nog niet helemaal wil bannen (voor kinderen tot 5 jaar is hier veel discussie over) kies dan voor kefir of volle yoghurt van grasgevoerde koeien.
Maak het bespreekbaar
Kinderen begrijpen vaak meer dan we denken. Leg, als ze oud genoeg zijn (4-5 jaar), uit waarom je kiest voor deze voeding. Dat hoeft niet altijd uitgebreid aan tafel te zijn… ‘zoon, we moeten praten…;) ‘, maar kan vaak ook prima tussendoor. Bekijk samen labels van verpakkingen. Welke ingrediënten zitten er in, kun je ze uitspreken? Als dat laatste niet het geval is, betekent het vaak dat er chemicaliën inzitten die je liever niet in je lijf wilt. Wat doen vitaminen en mineralen in bijvoorbeeld fruit? Hou het simpel en ontspannen. Door ze actief te betrekken, zullen ze makkelijker de overstap maken.
Familie hotlist
Maak met je gezin een hotlist wanneer je al een paar weken Paleo-maaltijden hebt gegeten. Wat zijn de favorieten? Hang deze op de koelkast en maak een weekplanning. Zo hoef jij niet te lang na te denken over menu’s en komt er meer structuur (wat voor veel kinderen goed werkt) in het eten.
Feestjes?
Zorg dat je kind voordat hij naar een feestje gaat goed gegeten heeft. Hij of zij zal minder geneigd zijn veel te eten of snoepen. En ook hier, relax als er wel iets gegeten wordt dat niet Paleo is. Het ten strengste verbieden, zal ook hier eerder averechts werken. En soms is het juist zelfs beter als je kind zich een keer overeet op een feestje. Het overkwam een vriendin van me. Ze besprak met haar zoontje hoe hij zich daarna voelde. Toen kwam hij zelf al tot de conclusie dat ‘dinosaurussen daarom geen snoepjes eten… :)’.
Dit zijn nog maar een paar tips hoe om te gaan met Paleo en kinderen. Wil je hier meer over lezen? Laat het me weten. Ook ben ik nieuwsgierig wie zijn kinderen al Paleo opvoedt en hoe jij hiermee bent omgegaan.
Ik heb 2 heel verschillende eters, wat het wel en uitdaging maakt..wij kijken al langer naar ingrediënten ivm allergie van de oudste (moeilijkste eter) en op school zijn ze ook erg voor gezonde tussendoortjes dus er ging gelukkig al vsak fruit mee.
Ontbijt en lunch vind ik heel erg moeilijk.de meiden eten nu
(oeps) brood dat voor 80% bestaat uit spelt meel..nog niet echt paleo, maar merk wel dat de darmen van de oudste er blij me zijn. Ik ben vooral dus nog zoekende op die momenten van de dag..avondeten is makkelijker. En ook de kids gaan daar goed in mee.
denk dat je kinderen geen bezwaar hebben om pannekoekjes te eten ipv brood?
2 eieren + 2 bananen in de mengkom, staafmixer erdoor halen
en pannekoekjes bakken
kunnen ook koud gegeten worden
Ik vind het erg moeilijk. Ik heb 2 moeilijke eters. De oudste is lactose-intolerant en lust geen fruit en kokos (en is autistisch waardoor structuur van het voedsel ook belangrijk is). De jongste is lactose-intolerant en is allergisch voor noten, pinda’s, sinaasappels en mandarijnen. De oudste drinkt havermelk, de jongste rijstemelk en ze eten allebei speltbrood. Daarna komt het lastige stuk. Bij paleo zit er best vaak noten, maar 1 kind kan daar dus niet tegen. Ik maak nu soms 3 verschillende gerechten en dat kost best veel moeite.De jongste heeft best wat mogelijkheden qua toetjes, maar de oudste heeft nog steeds niets als alternatief voor een ijsje of honeyloops. Soms is mijn trukendoos leeg, dus tips zijn zéééérrrr welkom
Hi Miep,
Goed dat je toch zoekt naar mogelijkheden om je kinderen op te voeden met een levensstijl met zo min mogelijk bewerkt voedsel. Lust de oudste geen enkel fruit? Kies in dat geval wat vaker voor groente. Worteltjes, stukjes komkommer, paprika etc.
Eimuffins met stukjes groente kunnen goed als ontbijt of om mee te nemen naar school als lunch. Goede alternatieven om te bakken, kun je cocosmeel mixen met tapiocameel of meel van zoete aardappel (proeft dan al minder ‘cocos’) of volledig tapioca. Kun je bijvoorbeeld ook wraps van maken. Dit is te koop bij veel toko’s en online. Het vraagt wel even experimenteren met verhoudingen die weer iets anders zijn dan bij amandel- of cocosmeel.
Zelf ben ik voorstander van zo min mogelijk toetjes. Ik zie het als een extraatje, geen dagelijks iets. Wil je je kinderen toch iets na geven anders dan fruit, kun je kiezen voor bijvoorbeeld een stukje wortelcake met rozijntjes en dadels. Wortelchips kunnen overigens ook goed als tussendoortje. Of ‘fruit’ jelly. Gebruik biologisch vers sap (3 kopjes, grasgevoerde gelatine (3 tl.) en water (1/4 kopje). Verwarm sap, los gelatine op in het water, voeg al roerend samen, giet in leuke ijsvormpjes en laat afkoelen.
Voor de goede vetten kun je kiezen voor avocado. Binnenkort ook een lekkere receptje in combinatie met chocolade (wat ook kan als toetje) op deze blog, van een vriendin uit Mexico.
Voor de honeyloops heb ik een alternatief idee in mijn hoofd. Geef me even de tijd het te testen. Wanneer succesvol, deel ik het met je (of wellicht ook op deze blog)!
Er zijn vast nog veel meer ideeën van Paleo-volgers :), dus ik moedig iedereen aan de hier onder te posten voor je! Houd vol en durf te experimenteren 🙂
Hartelijke groet,
Maaike
hier eten we als toetje vaak een stukje chocolade (lovechock).