Hoe Gezond is Gedroogd Fruit
Een Paleo-voedingspatroon bevat onder andere vlees, groente en fruit! Je zou denken dat je gedroogd fruit dan prima als snack kunt eten. Maar is het wel zo gezond als dat ...
Optimale Voeding
Een groot gedeelte van Paleo draait om eten. Het liefst biologische voeding die jouw lichaam gezond en sterk maakt. Hier haalt jouw lichaam de voedingsstoffen uit om te stralen, en de energie om van elke dag een topdag te maken.
Bijna zomer. Tijd voor Zuurkool!
Veel mensen associëren zuurkool met de winter. Lekker in een stamppot na een lange koude dag. Het zou echter jammer zijn om dit mooie product te bewaren voor de koude ...
Een Ander Alternatief voor Granen: Kastanjemeel
Wanneer je al een tijdje volgens de Paleo-leefwijze eet, heb je waarschijnlijk al eens geëxperimenteerd met amandel- of kokosmeel. Er is echter ook een heerlijk en ‘oer’-oud ander alternatief voor ...
Hoe Paleo is koffie eigenlijk?
Voor veel mensen is koffie de kickstarter in de ochtend. Tijdens een van mijn trainingen kwam hierover een interessante vraag: “Is koffie eigenlijk Paleo?” Een mooi onderwerp om eens verder ...
Wat Te Drinken Tijdens Paleo?
Een hoop mensen vragen me wat ze moeten/kunnen drinken tijdens hun Paleo avontuur. In de video hieronder geef ik hier kort antwoord op: WATER, Water, water Zelf drink ik gewoon ...
Boordevol: De Voordelen van Boerenkool
Maak je borst maar nat Popeye, want de vertrouwde spinazie heeft er een geduchte concurrent bij. In Amerika is het een ware hype, maar wij Hollanders kennen deze groente al ...
De Winter Door met Heerlijke Paleo-winterrecepten
“Hoe eet ik Paleo in de winter?” Het was een vraag die een vriend me een paar weken terug stelde. Als liefhebber van stamppotten, ovenschotels en ander heerlijk winters ‘comfort ...
Powerspices
Specerijen: ik ben er gek op. Trek het keukenkastje boven mijn gasfornuis open en je treft invloeden uit alle windstreken. Naast dat specerijen je gerechten extra smaak geven, bieden ze ...
Fytinezuur in Noten
Op mijn artikel over granen zie ik met regelmaat nieuwe reacties van Paleo-lezers verschijnen. Één van de laatste reacties was van Andres die me eigenlijk niks vroeg over graan, maar ...