Gezonde ontbijtpizza
Even geen zin meer in eieren voor het ontbijt? Dan hebben wij het antwoord voor je! Met deze gezonde ontbijtpizza wordt ontbijten echt een zomers feestje! Snijd de watermeloen voorzichtig met een scherp mes in een dikke plak die je kunt serveren als pizzapunten. Zo’n lekkere ontbijtpizza heb je vast nog nooit gehad?!
Macro's (per portie)
Ingrediënten
Porties 2
Bereidingswijze
Moeilijkheid Normal
Voorbereidingstijd 10
Kooktijd 0
Snijd een dikke mooie ronde schijf van de watermeloen.
Verdeel de kokosyoghurt over de watermeloen.
Verdeel vervolgens de blauwe bessen, aardbeien, frambozen en granaatappelpitjes erover.
Garneer met de munt blaadjes.
Giet de honing over de pizza als heerlijke topping.
Elke Vrijdag Nieuwe Paleo Recepten in je Mailbox!
Op dit moment halen 50.988 mensen elke week nieuwe inspiratie uit onze gratis recepten. Wil je ook op de hoogte blijven vul hieronder je beste e-mail adres in:
Hallo ik zie regelmatig kokosyoghurt voorbij komen. Wordt die zelf gemaakt? Kan ik hem ergens kopen?
Hier wordt kokosyoghurt gebruikt. Waar kan ik dit kopen of maak je het zelf? Ik neem aan dat er geen suiker in zit..
Hi Ingeborg,
Deze kun je kopen bij bijvoorbeeld de AH of Eko plaza.
Zelf maken is ook een optie, dan kun je het beste even op google zoeken.
Gr, Simone – Team Foodie
aldi heeft het ook hoor en veel goedkoper 🙂
https://gewoonvegan.nl/kokosyoghurt-van-aldi/
In die van de aldi zit het volgende:
Kokosnootmelk (96%), gemodificeerd maïszetmeel, verdikkingsmiddel (carrageen), yoghurtcultuurbacteriën (streptococcus thermophilus, lactobacillus bulgaricus).
Is dit allemaal paleo?
Nee, dat is niet allemaal paleo.
Maïs is niet paleo helaas.
Bij AH zie ik het volgende als ingrediënten:
Ingrediënten: Volle MELK, 13% slagROOM, MELKbestanddelen, suiker, water, MELKeiwit, 1,5% kokosmelkpoeder (MELK), 0,7% geraspte kokos, gemodificeerd zetmeel (aardappel, maïs en/of tapioca), aroma’s, verdikkingsmiddel (guarpitmeel, pectine), yoghurtcultuur
Dit lijkt me helemaal niet paleo.
Heeft er iemand een link van yoghurt die dan wel geschikt is ?
bedankt,
Katia
Dat is inderdaad niet paleo.
Ik hoor van meerdere mensen dat ze goede hebben gevonden bij een toko of biologische winkel. Misschien kan je daar eens kijken.
Ook zijn er mensen in onze facebook groep die het zelf maken :).
Groetjes, Myra Team Paleo