Je vraagt je af wat je kunt eten tijdens het paleo dieet? Goede vraag!
Een snelle opsomming van voeding die je kunt eten vind je hieronder. Simpel gezegd is het gewoon de voeding waar onze voorouders ruime beschikking over hadden zoals:
- Vlees van hoge kwaliteit – Rund, Varken, Lam, Kip, Os en meer.
- Vis – Zalm, Baars, Tonijn etc.
- Zeevruchten
- Eieren
- Groenten – veeeél!
- Wat fruit – het beste zijn de bessen en ander rood fruit
- Noten – wees gematigd
- Natuurlijk olie – olijfolie, avocado of kokosolie
Als je voorouders van 10.000 jaar geleden (toen kwam de agrarische revolutie opzetten) het aten, dan kun jij het ook eten. Dat betekend geen snickers, of bounty’s of cruesli met yoghurt in de morgen. Het spijt me, maar aan de andere kant ook weer niet. Ik heb nog nooit zo lekker gegeten als tijdens Paleo. En let op de ingrediënten van je eten. Als er chemicaliën inzitten met een naam die je niet kunt uitspreken, dan kun je het beter niet nemen.
Dat je aan Paleo doet, betekent echt niet dat je niet lekker kunt eten. Alles smaak namelijk heerlijk!
Zalm en Tonijn? De ene wordt gevoed met varkensvlees (wilde zalm is niet betaalbaar) en de ander is bijna uitgestorven. Het is goed om je lichaam Paleo te voeden en daarbij ook te kijken naar wat je eet en je leefomgeving. In vroeger tijd at je vis aan de kust, beest in het woud en de vruchten en groenten die in je leefomgeving voorkwamen.